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恩納村の居酒屋【ダイニング＆泡盛Ｂａｒうら庭】のオブジェを買い付けるため
インドネシア　バリ島へ行きました。

そのときに撮影した写真です。





















恩納村の居酒屋【ダイニング＆泡盛Ｂａｒうら庭】　【地図】
沖縄県国頭郡恩納村冨着506
Tel/Fax 098-964-6601
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恩納村の居酒屋【ダイニング＆泡盛Ｂａｒうら庭】のオブジェを仕入れるため
インドネシアのバリ島へ行きました。

写真はウブドの中心地で撮影しました。


ウブドの町は音楽や絵などが盛んな町で
色々な音楽が流れ、道沿いで舞踊し
様々な絵が売られています。







丁度昼食時でしたので、ウブドのメインストリートにある
レストランで食事をしました。



観光客に大人気のお店だそうです。

海老とパイナップルのレッドカレー

とても辛そうな感じですが、見た目よりまろやかでした。
ただ、インドネシアの白米はまずいです。
ナシゴレンのようにチャーハン風だとおいしいのですが・・・。













最近は沖縄でも一般的になってきた「スターフルーツ」です。
レストラン内のあちこちに生っていました。



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沖縄県国頭郡恩納村冨着506
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恩納村の居酒屋【ダイニング＆泡盛Ｂａｒうら庭】のオブジェを買い付けるため
インドネシア　バリ島へ行きました。その際に利用したホテルの写真です。


ホテルの作り自体はとてもシンプルですが・・・・





ライトの使い方がとても上手です。





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恩納村の居酒屋【ダイニング＆泡盛Ｂａｒうら庭】のオブジェを仕入れるため
バリ島へ行きました。石像店へ行った際の写真です。


ほとんど機械を使わず、手作業で仕上げています。







※画像をクリックすると拡大します。





大人の職人に混じって、子供がいることに驚きました。
とても手先が器用です。













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インドネシア【バリ島】で買い付けした時に
立ち寄ったレストランです。


バリ島のレストランは開放的な空間のお店が多くあります。
このレストランは通りに面しているのですが
街中とは思えない雰囲気でした。



「ミーゴレン」
インドネシア風やきそば



「ナシゴレン」
インドネシア風チャーハン


「ナシチャンプル」
ナシ＝米、チャンプル＝混ぜる
一つのお皿におかずが数種乗っていて、それを混ぜて食べます。
「チャンプル」の意味が沖縄と一緒です。
※画像をクリックすると拡大します






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インドネシアから帰ってきました。



バリ島からブログを更新するつもりでしたが
スケジュールの都合で出来ませんでした。
すみません・・・・。

恩納村の居酒屋【ダイニング＆泡盛Ｂａｒうら庭】の店作りに
参考になりそうな所がたくさんありました。
写真もいっぱい撮りましたので更新します。


写真は【KUNJA】というヴィラ作りのホテルです。






※画像をクリックすると拡大します。




敷地内に結婚式が出来るウェディングチャペルもありました。
ヴィラで食事の予約をすれば無料で利用可能とのことです。






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東村の｢つつじエコパーク｣から撮った夕日です。









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つつじエコパーク内のPA棟です。
３０名まで宿泊することが出来るそうです。
この大きさで基本の料金は３万円です。
レンタルグッズも豊富で気軽に利用できます。




野球をしたり・・・・・




マージャンをしたり・・・・・・




早速ビールを飲んだり・・・・



皆それぞれ楽しんでいました。。






つつじエコパーク




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これは何だと思いますか？？

１０メートル以上の高さにある丸太を渡る設備です。
(もちろん命綱もつけます。)





クライミングも体験出来ます。





これらを体験できるのは・・・・





東村の｢つつじエコパーク｣です。





先日、うら庭スタッフで｢つつじエコパーク｣内のペンションを借りてバーベキューをしました。
インストラクター不在で｢丸太渡り｣｢クライミング｣は出来ませんでしたが、なんとなくほっとしました。





続く



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ダイニング＆泡盛Bar　うら庭のメニューにあるフルーツの盛り合わせです。

季節によって内容が変ります。



「ドラゴンフルーツ」は夏の果物ですが、先日５個だけ仕入れる事が出来ました。


しかし、
その中の一個が異様にでかい・・・・。






形があまり良くなかったので、スタッフで頂きました。
見た目はまずそうですが味は良かったです






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